五光牧場の天然水を冬の自然の寒さで凍らせた天然氷。ふわふわモチモチでキーンとしにくい不思議な氷です。
フルーツをふんだんに使ったソースも練乳もすべて手作りです。季節のメニューもありますので、ぜひ一度ご賞味下さい。